美食记气泡探索之一：不同酿造风格的Sparkling Wine

美食记气泡探索活动之一：不同酿造风格的气泡酒

Champagne(香槟)、Cremant、Cava、Prosecco、Franciacorta, 不同葡萄品种、不同酿造方法的气泡酒盲品活动。

共8支气泡酒进行盲品，猜出每瓶酒的类别，选出自己喜欢的酒。

酒单随后公布，参加者不用准备酒，费用等酒单定好后公布

（预计在RMB200左右）。

 1. Montenisa Franciacorta Brut Saten 2003

     蒙特妮莎白中白汽泡酒2003

     http://www.gourmet114.com/subject/9392/

 2. Cantina Majolini Franciacorta Electo Brut 2001

     马奥里尼法兰考达依莱克多起泡酒2001

     http://www.gourmet114.com/subject/6436/

 3. Castillo Perelada Cava Brut Cuvee Especial

 4. Freixenet Cordon Negro Brut N.V

     菲斯奈特黑牌起泡酒

     http://www.gourmet114.com/subject/4751/

 5. Jeio Cartizze Valdobbiadene Superiore di Prosecco, DOCG

     卓尔系列卡蒂兹干型起泡酒

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 7. Duval-Leroy Brut Champagne

     杜洛儿香槟(花香风格)

 8. Charles de Fère Cremant De Bourgogne

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这是美食记气泡探索系列活动的第一站，目的是让大家对气泡酒主要葡萄品种和代表产区酿造方法有个感性的认识。