北美葡萄酒与美食之旅

苏志坚现任北京北美精华酒庄酒餐厅行政副总厨。

曾师承于法国、英国、美国、德国、意大利、新加坡、香港等资深厨艺大师，西餐高级烹饪技师。历任：

• 北京法国福楼餐饮管理有限公司厨师长

• 北京阿根廷烤肉餐饮有限公司行政总厨

• 往事如烟西餐红酒坊行政总厨

• 北京波尔多红酒坊行政总厨

• 有关菜单介绍：可供选择的套餐：套餐一    套餐二 

• (搭配的葡萄酒，请点击”这里“）

  

  套 餐 一

  Classic  Beef Consomme

  经典牛肉清汤

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  Green  Garden  Salad

  鲜脆蔬菜沙拉

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  Potato Wrapped  Cod

  香烤脆薯鳕鱼

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  Lave Cake

  热心可可蛋糕

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  套餐二

   Seafood  Salad

  什锦海鲜茄盅

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  Vegetable Soup

  蔬菜汤

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  French Lamb Rack

  法式扒烤羊排

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  Creme  Brulee

  多味焦糖布丁

  　

  

• 活动参考:http://www.winechinaexhibition.com/ch/putaojiumeishi.html#11