品酒师培训-中法联合发证（体验课程50元/人）

1 葡萄酒种类简述：干红、干白、桃红、贵腐酒、冰酒、波特酒、雪莉
1.1 红葡萄酒
1.2 白葡萄酒
1.3 桃红葡萄酒
1.4 天然甜葡萄酒
1.5 起泡酒/香槟
1.6 冰酒/波特酒/雪莉酒

2 从葡萄到美酒：葡萄品种介绍+酿造过程简介
2.1 葡萄品种介绍
2.2 酿酒的过程

3 识别法国葡萄酒酒标
3.1 法国葡萄酒标常见术语：VDP，AOC,Mis en bouteille, Chateau
3.2 识别葡萄酒的身份证

4 侍酒基本方法介绍：开酒、醒酒、倒酒、品酒
4.1 酒器、酒具介绍：酒瓶类型、酒杯类型等
4.2 正确的开酒方法
4.3 餐桌上的礼仪

5 品酒5步骤：观酒、闻酒、品酒、吐酒、评酒
录像+讲解

品酒： 30 Mins
1 开酒-倒酒-品酒演练
2 识别酒标（瓶形、产地、年份、等级）
3 4款进口葡萄酒品鉴 Tasting Note

报名电话：1880 169 2595 上海葡萄酒俱乐部联合会 倪小姐