美食记产区、葡萄品种和名庄探索（127） -- 斯洛文尼亚明星酒庄Radgonske Gorice仙鹤酒庄、Ferdinand费迪南酒庄和Santomas圣汤马斯酒窖

美食记产区、葡萄品种和名庄探索（127） -- 斯洛文尼亚明星酒庄Radgonske Gorice仙鹤酒庄、Ferdinand费迪南酒庄和Santomas圣汤马斯酒窖

时间：2021年7月19日（周一晚上 19:00 -- 21:00）

地点：美食记食堂；

讲师：帮主：

人数：10人；

费用：298元/每位；

这场活动，我们介绍斯洛文尼亚的三个著名酒庄Radgonske Gorice仙鹤酒庄、Ferdinand费迪南酒庄和Santomas圣汤马斯酒窖。

这三个酒庄各有特色，Radgonske Gorice仙鹤酒庄出品斯洛文尼亚第一流气泡酒（采用水底陈酿），Ferdinand费迪南酒庄专注波尔多技术和斯洛文尼亚当地风土的结合，而Santomas圣汤马斯酒窖的本土品种Refosk令人印象深刻。这次我们选用这三个酒庄的代表酒款，尤其是Santomas酒窖的两款老年份Refosk, 2009和1999年份，大家一起来领略斯洛文尼亚顶尖酒款的风采。

酒单：

1. Radgonske Gorice Zlata radgonska penina Brut nature 2010 (气泡酒）

2. Radgonske Gorice Zlata radgonska penina Rose 2005 （气泡酒）

3. Ferdinand  SINEFINIS REBOLIUM 2015 （气泡酒）

4. Ferdinand  EPOCA Rebula 2018

5. Ferdinand Cabernet Sauvigon  2019

6. Ferdinand Epoca Red 2015

7. Ferdinand Red Brutus 2016

8. Santomas Antonius Refosco Sergasi 2009

9. Santomas Antonius Refosco 1999