美食记产区、葡萄品种和名庄探索（123） -- 斯洛文尼亚明星酒庄Santomas，圣汤马斯酒窖，伊斯特里亚的瑰宝，罗伯特帕克钟爱的酒庄

美食记产区、葡萄品种和名庄探索（123） -- 斯洛文尼亚明星酒庄Santomas，圣汤马斯酒窖，伊斯特里亚的瑰宝

时间：2021年6月25日（周五晚上 19:00 -- 21:00）

地点：美食记食堂；

讲师：帮主：

人数：10人；

费用：258元/每位；

Santomas酒庄位于科佩尔（Koper）港旁，毗邻亚得里亚海，位于伊斯特里亚半岛的中心。有着伊斯特里亚瑰宝的美誉。庄园自有50公顷葡萄园，每一任庄主均秉着弘扬传统工艺，传承家簇事业，世代相传，用爱耕耘，尊重自然环境，酿造了许许多多的高品质葡萄酒。圣.汤玛斯擅长的品粽包括赤霞珠，美乐，莱佛斯柯，马尔泽亚（白），酿造风格浓郁饱满，充分展现地中海气候特征。葡萄酒每年均获Robert Parker很高评分。

酒单：

1. Santomas Malvazija 2013

2. Santomas Syrah 2017

3. Santomas Mezzo Forte 2017

4. Santomas Antonius Cabernet Sauvignon 2014

5. Santomas Antonius Refosco Sergasi 2015

6. Santomas Grande Cuvee Certeze 2010

7. Santomas Malvazija Invasia 2017 (甜白）