美食记2018小桌探索 -- 颜色偏深的红葡萄品种
这场主题是颜色偏深的红葡萄品种酿的红葡萄酒,产区、品种要求如下:
1. 西班牙Priorat 歌海娜、佳利酿混酿(1995-2014)
2. 澳大利亚南澳西拉、赤霞珠单一品种或者混酿(1995-2014)
3. 法国波尔多Medoc、Pomerol、St.Emilion,赤霞珠、梅洛混酿(1995-2014)
4. 意大利托斯卡纳IGT赤霞珠、梅洛、品丽珠、西拉单一或者混酿 (1995年-2014年)
5. 法国南部Languedoc-Rousillon 西拉、佳利酿单一或者混酿,或者西拉、佳利酿、歌海娜混酿,不能单一歌海娜(1995-2014)
6. 法国西南部Cahors的马尔贝克(1995-2014)
7. 阿根廷门多萨马尔贝克(1995-2014)
8. 美国加州西拉 (1995-2014)
以盲品形式举行,探索为主,盲品为辅。找出高性价比好喝的的酒款。
奖惩条例:
1.带错酒的要受罚
2.盲品好喝程度排名最后的要受罚
3.盲品猜错自己酒的要受罚
4.活动迟到的要受罚
每人另收取场地费50元。
2018小桌探索活动主题(已举办)
1. Nebbiolo vs Sangiovese (1月19日周五)
2. Tempranillo vs Sangiovese (2月6日周二);
3. 赤霞珠、梅洛及其混酿(2月12日星期一)
4. 歌海娜、西拉、木盒怀特和佳丽酿(2月22日星期四)
5. 冷凉产区的西拉(3月2日星期五元宵节)
6. 澳洲、新西兰、美国、德国的黑皮诺(3月12日星期一)
7. Barolo vs Brunello di Montalcino(3月22日星期四)
8. 法国勃艮第夜丘的黑皮诺(3月30日星期五);
9. 意大利的红葡萄品种(4月9日星期一)
10. Nebbiolo, Sangiovese和Tempranillo(5月3日星期四)
11. 澳洲的西拉、赤霞珠及其混酿(5月9日星期三)
12. 环地中海产区红葡萄品种(5月17日星期四)
13. 黑皮诺与内比奥罗(5月23日星期三)
14. 90年代(5月31日星期四)
15. 清淡的红葡萄品种(6月8日星期五)
16. 长相思、赛美容及其混酿(6月20日星期三)
17. 霞多丽(6月27日星期三)
18. 干型雷司令(7月4日星期三)
19. 大洋洲黑皮诺 vs 德国黑皮诺(7月18日星期三)
20. Barolo 和 Barbaresco (7月25日星期三)
21. 霞多丽 法国勃艮第 vs 澳大利亚 (8月8日星期三)
22. Nebbiolo, Sangiovese和Tempranillo(9月12日星期三)
23. 勃艮第夜丘和巴罗洛的五个村(9月19日星期三)
24. 波尔多混酿(9月26日星期三)
25. 冷凉产区的红葡萄品种(10月3日星期三)
26. 温暖产区的红葡萄品种(10月10日星期三)
期待中:
27. 颜色偏深的红葡萄品种(10月24日星期三)
(不断更新中)