美食记葡萄品种探索（七十四）波尔多主要红葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）

美食记葡萄品种探索（七十四）波尔多主要红葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）

本场活动，探索波尔多的三个主要红葡萄品种种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和 品丽珠（Cabernet Franc），它们的混酿，以及在世界各个主要代表性产区的表现。

盲品的时候，经常犹豫这是左岸、还是右岸？这是新世界、还是旧世界？这种青涩的味道是赤霞珠、还是品丽珠？这场活动，我们来直观的认识一下。

活动共选用8支酒，具备品种和产区的典型性。活动以半盲品形式进行，帮主先介绍品种和产区特点，发给大家酒单，大家做连连看，同时投票选出大家喜欢的酒款。费用预计每人RMB 330 元左右。

酒单：

1. Chateau Branaire-Ducru Saint-Julien 2011

(国家：法国，产区：Saint-Julien，波尔多）

2. Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru 2012

(国家：法国，产区：Saint-Emilion，波尔多）

3. Eric Dubois Hospices de Saumur Saumur Champigny 2011

(国家：法国，产区：Saumur Chamigny，卢瓦河谷）

4. Castello dei Rampolla Sammarco Toscana IGT 2011

(国家：意大利，产区：托斯卡纳)

5. Voyager Estate Cabernet Sauvignon Merlot 2008

(国家：澳大利亚，产区：玛格丽特河)

6.  Parker Coonawarra Terra Rosso Merlot 2009

(国家：澳大利亚，产区：库纳瓦拉)

7.  Te Mata Estate Coleraine Hawke's Bay 2008

(国家：新西兰，产区：Hawke's Bay）

8. Clos du Val Napa Valley Stags Leap District Cabernet Sauvigon 2008

(国家：美国，产区：Napa Valley，加州)

(不断更新中........）