美食记Value Wine Tasting -- 好喝的白葡萄酒(7月13日周三)
美食记2016年第一场Value Wine Tasting,主题是,白葡萄酒,很大的范围,呵呵。
夏天的晚上,躲在食堂喝好喝的白葡萄酒,听帮主讲这些葡萄品种和产区。
我们选用好喝的、超性价比的酒款,也是我们经常说的Value Wine。酒款来自不同国家产区和不同的酿造风格,大家做个盲品游戏,不看酒标,选出喜欢喝的酒,同时猜猜国家、产区和价格。
选用8支酒,半盲品形式,告诉大家酒款,大家做连连看。酒单随后公布,参加者不用准备酒,费用预计在RMB 180 元。
酒单:
1.Battle of Bosworth Sauvignon Blanc 2015
(葡萄品种:Sauvignon Blanc,国家:澳大利亚,产区:McLaren Vale)
2.Domaine Gitton Pere & Fils Pouilly-Fume Chanlalouettes 2011
(葡萄品种:Sauvignon Blanc,国家:法国,产区:Pouilly-Fume ,卢瓦河谷)
3.Coldstream Hills Chardonnay Yarra Valley 2014
(葡萄品种:Chardonnay,国家:澳大利亚,产区:Yarra Valley)
4.Paul Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2013
(葡萄品种:Chardonnay,国家:法国,产区:Chablis)
5.Jermann Pinot Grigio 2012
(葡萄品种:Pinot Grigio,国家:意大利,产区:Friuli)
6.Ponzi Vineyards Pinot Gris Willamette Valley 2014
(葡萄品种:Pinot Gris,国家:美国,产区:Oregon)
7.Clemens Busch Riesling vom roten Schiefer 2014
(葡萄品种:Riesling,国家:德国,产区:Mosel)
8.Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Riesling Spatlese 2014
(葡萄品种:Riesling,国家:德国,产区:Mosel)