西班牙专家Sam 雪莉之旅

西班牙专家Sam

雪莉之旅

本期讲师：陈翔宇Sam Chen

第一届也买酒盲品大赛冠军

第二届中国葡萄酒盲品大赛冠军

2014年度 Wine Australia Thirsty Thursday盲品冠军

“雪利酒”是由西班牙语Jerez的音译化而来，在西班牙，它的名字应该是“赫雷斯”酒。而和很多的欧洲名酒的得名规律一样，它也以产地得名。“赫雷斯”是位于西班牙南部海岸的一个小镇，小镇附近富含石灰质的土壤，适于生长品种葡萄巴洛米诺（Palomine），这种白葡萄即为雪利酒的原料。它曾被莎士比亚比喻作「装在瓶子里的西班牙阳光」，可想而知它将带给我们如西班牙阳光般灿烂的欢愉感受，然而若无神奇的Flor与索雷拉（Solera）系统，雪莉酒将只是平淡无奇的白葡萄酒。在西班牙南部安达鲁西亚地方（Andalucia ），面向卡堤兹海湾之处，就是雪莉酒的出产地。

本期酒款：

1）Valdespino Single Sineyard Fino

2）Barbadillo Manzanilla

3）Vina ab Amantillado

4）Leonor oloroso

5）Nector Pedro Ximenez

6）Apostoles Palo Cortado

活动时间：2015年03月12日（周四）19:00–21:30

详细地址：上海市长宁区淮海西路570号红坊B116单元

活动费用：280元/位（500元/2位）

报名联系：Leon / 1860 1666 337 / 021 3258 5169

报名邮箱：jwar@joycewine.com