香气共和国晚宴之鹅王酒宴 JWAR WINE DINNER – Chiu Chow Lion Goose

香气共和国晚宴之鹅王酒宴

JWAR WINE DINNER – Chiu Chow Lion Goose

乔音斯酒坊·香气共和国私人订制 ------

以世界鹅王‘潮州狮头鹅’为主题的葡萄酒晚宴！

“狮头鹅”是中国最大的肉用型鹅种之一，也是世界上的最大型鹅种之一。体躯硕大，头深广，额和脸侧有较大的肉瘤，从头的正面观之如雄狮状，故称“狮头鹅”。潮州卤水狮头鹅是经典的传统的汉族名菜。此番乔音斯酒坊再度与沪上潮州菜王牌餐厅--潮粥府（2010年世博会中华八大菜系粤菜代表【潮府馆】旗下品牌）共同为葡萄酒爱好者当日空运食材，私人订制—鹅王酒宴！同时，你可以带上自己喜爱的葡萄酒与小伙伴们共同分享，爱好美食美酒的你，不容错过！

本期菜单： 

冷菜：

潮州卤水老鹅头

潮州卤水鹅粉肝

潮州卤水拼盘

（鹅肉、鹅掌、鹅翅）

椒酱香肉

香炒麻叶

凉拌木耳

凉拌脆笋

潮式醉沙虾

潮式醉濑尿虾

潮式盐焗鸡

红目鳞鱼饭

热菜：

鹅掌炖虫草花（位菜）

酸甜鹅腱

干烧鹅王肉

酱油王鹅肠

鹅血炒韭菜

潮州炒鱼面

香煎蚝仔烙

豆浆炒春菜

羔烧双色

一品海鲜砂锅

本期酒款：

参加活动的小伙伴需要自带一瓶自己喜爱的葡萄酒（零售价200元+）

来搭配美食，以酒会友。

活动时间：2014年09月06日（周六晚）19：00 - 21：30

活动地点：上海市闵行宁区吴中路1218号易初莲花广场三楼『潮粥府』

活动费用：￥200/位

报名联系：Leon / 1860 1666 337 / 021 3258 5169

报名邮箱：jwar@joycewine.com