根据自然动力法(Biodynamics)信徒的说法,8月从2日中午开始进入果日(Fruit day)直到4日早上,而7、8为花日(Flower day),也算喝酒的好日子,为了照顾周末,所以我们把7日作为饕餮客8月的聚会日。
这晚主办官乃百尝,准备的酒则有些老生常谈了,波尔多1995年,一干白、一甜白、其它皆红。以前半程盲品、后半程明品的形式进行,前半程大家各自作好笔记,此次盲品难度不大,选的酒都是能够反映出各大名村风格的,猜对最多的荣升为九月份的酒监官,后半程大家一起交流。
监酒官申哥,负责监管当晚喝酒的流程,根据各自笔记选出当晚最佳盲品者,最重要的是——在开喝之前带领大家朗诵苏轼的《老饕赋》。
酒单如下:CH. PAPE CLEMENT BLANC 1995 RP87CH. LA LAGUNE 1995 RP88CH. PONTET CANET 1995 RP92CH. LEOVILLE BARTON 1995 RP90CH. RAUZAN SEGLA 1995 RP90CH. MONTROSE 1995 RP93CH. SMITH HAUT-LAFITTE 1995 RP90CH. LA DOMINIQUE 1995 RP89VIEUX CHATEAU CERTAN 1995 RP88CH. SUDUIRAUT 1995 WS90
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