名酒沙龙WSET葡萄酒&烈酒国际认证课程推荐
名酒沙龙已正式被WSET伦敦总部授权葡萄酒&烈酒国际文凭的中级和高级的培训以及资格认证考试。名酒沙龙也是目前国内唯一拥有顶级葡萄酒大师(Master of Wine)作为讲师的培训机构。
World Wine Education Center—WSET Level 3
名酒沙龙葡萄酒&烈酒高级证书课程
简介
持续时间:5天半(10月15日-10月19日,21日上午答疑,下午考试)
上课时间:9:00-18:30 (每天有一个小时的答疑时间)
教学用酒:90多款酒
授课/考试语言:英文
培训地点:上海普陀区兰溪路258号4楼
费用:9800 RMB/人 (包含报名费、原版教材,培训费,品尝90多款进口葡萄酒,考试费,证书费)
获得证书:WSET Level 3 英国葡萄酒高级证书
课堂配置:酒鼻子
对象:适合于需要系统学习葡萄酒知识的品鉴者,爱好者,葡萄酒培训人员,销售人员,采购人员,餐饮行业从业者等,建议学员通过WSET二级证书考试,或具备相应水平,并具有一定英语基础。
目的:深入,全面地认识全球葡萄酒和烈酒的特点,并了解影响这些特点的关键因素,解读大多数酒精类饮料的标签,同时使学员具备描述酒品特点,评价酒的品质、价值的专业能力。
考试详情:时间10月21日下午
高级认证评定过程分为:
第一部分 50道多项选择题和简答题
第二部分盲品两款葡萄酒,考生要写出简单的品酒记录(30分钟)
申考人员需具备以下条件:
1、达到可以饮用酒精的法定年龄18岁
2、无对酒精有明显不良反应的疾病
3、具有一定的英语基础
课程安排:
开课日期
|
时间安排 |
课程内容 |
2010年
|
上午
8:30-9:00
课前准备
9:00-11:30
课程
11:30-12:00
答疑
中午
12:00-13:30
午餐
下午
13:30-17:30
课程
13:30-17:30
答疑
|
Day 1
Introduction, Tasting technique, Feedback Test 1,Exam practice white wine blind; Wine Making; France 1- Burgundy & Alsace
课程介绍,葡萄酒品尝技巧,中级证书考试反馈,白葡萄酒盲品练习;葡萄酒酿造;法国勃艮第和阿尔萨斯产区
Day 2
France 2-Bordeaux and South-west France
France 3- Loire, Rhone and South of France
Germany, Austria and Hungary
法国波尔多,西南部,卢瓦尔河,罗纳河产区;德国,奥地利,匈牙利
Day 3
Italy; Spain and Portugal and Greece; USA, Canada, Chile and China
意大利;西班牙,葡萄牙和希腊;美国,加拿大,智利和中国
Day 4
Argentina, South Africa; Australia and New Zealand; Sparkling wines
阿根庭,南非;澳大利亚,新西兰;起跑酒
Day 5
Fortified Wines; Spirits and Liqueurs;
加强酒,烈酒和利口酒;
Day 6
Review at home
复习
Day 7
Questions; Exam
答疑和考试 |
10月15日-10月19日
|
关于WSET:
WSET葡萄酒&烈酒国际认证课程的四大特点
-权威性
葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)于1969年成立于英国伦敦,致力于高品质的葡萄酒及烈酒教育,是一个具有国际认证资格的非盈利性教育机构,所颁发的证书得到了国际葡萄酒行业的一致认可。
-全面性
课程的内容涵盖了整个世界的葡萄酒,不偏不倚地介绍了全球各产区葡萄酒的特色和特点,推荐科学的学习方法和品尝技巧。
-实用性
创办伊始,WSET是一个教授酒商葡萄酒文化知识的机构,目的是帮助他们挑选性价比较高的酒品,延续至今天,它的实用性有增无减,对于葡萄酒从业人员,它将帮助您有效提升业务水平。
-科学性
该资格认证体系共有五级,每个级别的内容是经过严格的设置,各级别之间有着很好的连贯性,从而构成了一个逻辑,科学的培训系统。
WSET国际认证
WSET是世界葡萄酒及烈酒教育基金会的字母缩写。于1969年成立于英国伦敦。创办伊始,它是一个教授酒商葡萄酒文化知识的机构,目的是帮助酒商挑选性价比较高的酒品。随着不断地课程优化和改善,这个基金会发展为一个具有认证资格的、非盈利性教育机构,所颁发的证书得到了国际葡萄酒行业的一致认可。课程的内容涵盖了整个世界的葡萄酒,不偏不倚地介绍了全球各产区葡萄酒的特色和特点,推荐科学的学习方法和品尝技巧。该资格认证体系共有五级,每个级别的内容是经过严格的设置,各级别之间有着很好的连贯性,从而构成了一个逻辑、科学的培训系统。
对学员来说通常只有达到四级以后,才有资格参加两年的专业培训,最终通过严格的考试和选拔,才有可能晋级为葡萄酒大师 (Master of Wine)的称号,享有极高的声誉。
亲爱的读者:如果您对WSET中级课程和预备课程有兴趣或需要进一步咨询,可用以下方式中任何一种;务请注明您的姓名、地址和联系方式。谢谢!
报名地址:上海市兰溪路258号4楼
请联系:
李庆华 qinghuali@wwe-china.com
吴志明 13817532272 zhimingwu@wwe-china.com |