世界葡萄酒风格的演变
The Evolution of world wine styles
主讲大师:杰西斯·罗宾逊 Jancis Robinson MW
时间:2014年3月9日09:15 - 11:00
地点:上海浦东文华东方酒店文华厅
有“葡萄酒第一夫人”之称的葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊或许要算世界上葡萄酒知识最为广博和深厚的酒评家了,她合著与编写《世界葡萄酒地图》、《牛津葡萄酒百科》和介绍1368个葡萄品种的《酿酒葡萄品种》等无论深度和广度都开创历史的巨著已经成为全世界葡萄酒爱好者们都会收藏的经典著作。她是JancisRobinson.com的创建人和每日专栏主笔,《金融时报》(Financial Times)葡萄酒专栏作家,并拥有英国葡萄酒与烈酒教育基金会WSET名誉主席,葡萄酒贸易行业之外第一位“葡萄酒大师”(Master of Wine),获得英国女王授予的不列颠帝国勋章的女王酒窖顾问等诸多享有崇高声誉的职务和头衔。
恐怕也很难有别的酒评家比她更有能力驾驭“世界葡萄酒风格的演变”这样宏大的主题。在这场2014年杰西斯·罗宾逊大师唯一一次公开访问中国大陆的大师班上,她亲手精心挑选了来自世界重要的葡萄酒产区名庄的10款品鉴佳酿:从绵延四五百年的历史名家,到近一二十年才崛起的地区新秀;从新世界的旧势力,到旧世界的新风尚。中国的葡萄酒爱好者们将与这位世界一流的酒评家一起畅谈世界葡萄酒风格的过去、现在与未来。
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1. Trimbach Clos Sainte-Hune Riesling, Alsace, France
婷芭克世家 “圣桅楼园”雷司令白葡萄酒,法国阿尔萨斯
2. Felton Road Block 5 Pinot Noir, Central Otago, New Zealand
飞腾酒庄5区黑皮诺红葡萄酒, 新西兰中奥塔哥
3. Weingut Rudolf Fürst Centgrafenberg Frühburgunder, Franken, Germany
福斯特酒庄圣格莱芬堡蓝皮诺红葡萄酒,德国弗兰肯
4. Ridge Vineyards Monte Bello, Santa Cruz Mountains, California, USA
山脊庄园“丽山园”红葡萄酒, 美国加州圣克鲁兹山
5. P+S Prats & Symington Chryseia, Douro, Portugal
P&S酒庄“克里夏”红葡萄酒,葡萄牙杜罗河
6. Henschke Mount Edelstone Shiraz, Eden Valley, Australia
翰斯科宝石山庄园西拉红葡萄酒,澳大利亚伊顿谷
7. Dominio Del Plata Nosotros Malbec, Agrelo, Mendoza, Argentina
德米诺酒庄索特马贝克红葡萄酒,阿根廷门多萨阿格列罗
8. Dominio de Pingus Flor De Pingus, Ribera del Duero, Spain
平古斯酒庄“平古斯之花”红葡萄酒,西班牙杜埃罗河岸
9. Château La Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan, Bordeaux, France
美讯酒庄红葡萄酒,法国波尔多贝萨克·雷奥良
10.Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Auslese, Mosel, Germany
威廉一世庄园“东坡园”逐串精选甜白葡萄酒,德国莫泽尔