ISG IWC培训

美国ISG中级品酒师课程（赠送葡萄酒基础课程）

培训时间：

8月23日（五）13:00-17:00   8月24日（六）09:00-17:00   8月25日（日）09:00-17:00

考试时间：7月20日（日)10:00-11:30

费用：7800元(8月1日前缴费优惠价5600元）

授课语言：普通话授课（中英双语教材及PPT）

课程用酒：约45款进口葡萄酒

课程费用：含报名费，IWC 中级教材费，培训费，考试费，IWC 中级侍酒师证书费，品尝约45款进口葡萄酒总价值超过15000元的进口葡萄酒

考试：英文/中文试题，考试时间1.5小时，60道单选题，1个盲品(加分题)

及格标准：60% 正确率(可用中文或英文答题）

获得证书：美国ISG总部IWC中级证书

ISG介绍：

ISG国际品酒师协会（International Sommelier Guild），总部位于美国 ,自1982年起便开始开办品酒师、文凭课程，是全世界被最多国家教育部门认可的葡萄酒培训认证课程。也是全世界唯一获得美国各州教育部核准的品酒师教育。该课程是美加50多所著名大学的相关科系的必修课，在全球70多个国家/地区设有分校。

课程简介：

ISG IWC中级课程(Intermediate Wine Certificate) (IWC），课时16小时，内容囊括葡萄酒基础及中级知识，包括葡萄酒历史、葡萄品种及经典产区、酒标；旧/新世界的葡萄酒产区的各种红/白葡萄酒、起泡酒、加强酒和啤酒; 品酒技巧及盲品技能。

课程内容：

1. 葡萄酒历史

2. 品酒技巧

3. 酒标

4. 葡萄酿造

5. 白葡萄品种（莎当妮、长相思、雷司令、琼瑶浆、白诗南......）

6. 红葡萄品种（赤霞珠、黑比诺、梅乐、佳美、西拉、歌海娜......）

7. 主要葡萄品种之经典产区（波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、隆河谷、朗格多克、意大利、西班牙、德国、奥地利、匈牙利、美洲、澳大利亚、新西兰、南非......）

8. 香槟，其他起泡酒及加强型葡萄酒

9. 餐酒搭配及侍酒服务技巧

课程亮点：

1. 赠送葡萄酒基础课程

2. 普通话授课，中英双语教材,PPT及考卷

3. 学员可选用中文或者英文答题

4. ISG内容较生活化, 考试比较重视理解题,不用太死背